她是梧州市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)六堡茶制作技藝傳承人,
她是蒼梧縣六堡鎮(zhèn)茶民六堡茶專業(yè)合作社技術(shù)負(fù)責(zé)人，
她是蒼梧縣大生六堡茶廠技術(shù)負(fù)責(zé)人，
她，就是2019年“全國五一勞動獎?wù)?rdquo;的獲得者陳奎香。
盡管有眾多榮譽(yù)加身，陳奎香依然保持謙遜，話語中總流露著一股認(rèn)真專注、一絲不茍的態(tài)度。“虔誠制茶”這簡潔有力的四個字，是陳奎香的微信個性簽名，也是她的座右銘，是她勉勵和約束自己的行為準(zhǔn)則，也是幾十年來守護(hù)和傳承六堡茶傳統(tǒng)手工制作技藝的赤誠之心的體現(xiàn)。
陳奎香
踏遍六堡茶山，一心虔誠制茶
1978年，年僅15歲的陳奎香，帶著稚氣和決心進(jìn)入六堡公社茶廠，成為了一名采茶姑娘。“采茶姑娘”這名頭聽起來好唯美，但采茶本身是一件很累的工作，一整天來來回回在山上走，得和時(shí)間賽跑，得經(jīng)受住火熱的太陽。
而陳奎香帶著一股韌勁，采起茶來認(rèn)真專注、手腳麻利，采茶工作完成得又快又好。很快，經(jīng)過一年的磨礪，虔誠好學(xué)的她便可以跟隨師傅學(xué)習(xí)六堡茶制作工藝，很快還成為了茶廠的技術(shù)骨干。
1984年，陳奎香立志跟隨其婆婆——大生茶廠第九代傳承人陳恒芝，學(xué)習(xí)六堡茶種植和六堡茶傳統(tǒng)手工制作技藝，傳承手工制茶工藝，開啟了更加艱苦的學(xué)習(xí)和探索旅程。
幾十年來，她踏遍六堡茶的每座茶山，熟悉它們的土質(zhì)、位置和生態(tài)環(huán)境;她不斷嘗試，練就出制作馥郁醇厚手工六堡茶的獨(dú)家絕活。經(jīng)過多年“看茶做茶”的歷練，陳奎香摸索出制作最正宗的六堡茶的五個條件——“原產(chǎn)地、原茶種、原工藝、原生態(tài)、原倉儲”，制茶技術(shù)也到達(dá)爐火純青的地步。
陳奎香獲得的多種榮譽(yù)
發(fā)揚(yáng)傳統(tǒng)制茶技藝，續(xù)寫千年歷史
大生六堡茶廠始建于清朝康熙年間，所生產(chǎn)的大生茶曾暢銷港澳南洋，供不應(yīng)求。
為了不斷續(xù)寫六堡茶千年手工制茶歷史，2012年，陳奎香帶著傳承和發(fā)揚(yáng)六堡茶傳統(tǒng)手工制作技藝的決心，參與重建大生茶廠，并成立六堡鎮(zhèn)茶民六堡專業(yè)合作社。經(jīng)過一番努力，大生茶廠在六堡鎮(zhèn)塘平村重新建廠掛牌。
至今，“茶廠+合作社”模式可年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)六堡茶25噸，年產(chǎn)值約300萬元，“公司+農(nóng)戶”的模式扶持了農(nóng)戶50多戶。傳統(tǒng)技藝在創(chuàng)新的生產(chǎn)模式下重?zé)ㄉ鷻C(jī)，并帶動村民發(fā)家致富。
陳奎香還定期舉辦傳統(tǒng)制茶技藝培訓(xùn)班，毫無保留地將六堡茶傳統(tǒng)手工制作技藝傳授給學(xué)員。培訓(xùn)班學(xué)員來自全國各地，甚至還有馬來西亞、韓國和匈牙利等外國友人慕名而來，讓六堡茶千年手工制茶技藝不僅得到了延續(xù)，還走出國門，美名遠(yuǎn)播。
做優(yōu)做強(qiáng)六堡茶，帶著干勁沖
在員工眼中，陳奎香是一個做事十分認(rèn)真、注重細(xì)節(jié)，任何事都親力親為的人，行動中總展現(xiàn)著“做茶如做人，要做到極致“的干勁，激勵著身邊的人。
4月23日，陳奎香（左一）在北京人民大會堂門口拍照留念。
榮獲2019年“全國五一勞動獎?wù)?rdquo;、有幸作為廣西代表赴京領(lǐng)獎，陳奎香表示十分自豪與開心。在開心自豪之余，時(shí)刻帶著干勁和虔誠之心的她又為自己定下了更大的目標(biāo)和更高的要求。她希望帶領(lǐng)著鄉(xiāng)親們進(jìn)一步做好、做優(yōu)、做大、做強(qiáng)六堡茶，加強(qiáng)六堡茶的影響力，進(jìn)一步發(fā)揚(yáng)六堡茶傳統(tǒng)手工制作技藝，并帶動更多鄉(xiāng)親們一起致富。
